Okolišni uvjeti poput toplote, suše i slanosti mogu značajno utjecati na kvalitetu i prinos jagoda. Betaine, posebno u svom sintetičkom obliku, nudi praktično rješenje za ublažavanje ovih stresa. Kao osmoprotektant, Betaine pomaže u održavanju stanične ravnoteže vode i stabilizaciju enzima tokom perioda abiotskog stresa.
Terenske studije su pokazale da se jagode tretirane sa Betaine izložbene poboljšane čvrstine voća, veći sadržaj šećera i produženi rok trajanja. Uz to, antioksidativna svojstva poboljšana su dodatkom Betainea doprinose boljem razvoju boje i smanjenom štetu od oksidativnog stresa.
Ove prednosti čine sintetičku betainu vrijednim alatom za uzgajivače koji žele održati visoku kvalitetu voća pod osporavanjem rastućih uvjeta. Njegova kompatibilnost s folijarnim sistemima aplikacije i oploda također dodaje pogodnost u moderne poljoprivredne prakse.
